Snow Fever - Restaurant italien et spécialités de montagne

Nous sélectionnons nos produits avec une attention particulière portée à leur qualité et à leur origine.

️ Des produits de première qualité :

Sur place ou à emporter, découvrez nos grands classiques italiens : Carbonara, Lasagnes, Gnocchi et bien d'autres spécialités préparées par nos chefs.

Nous travaillons avec des produits italiens soigneusement sélectionnés : Mozzarella italienne DOP, Mozzarella di Bufala, Burrata de Naples, véritable Prosciutto di Parma affiné 24 à 30 mois, avec des arrivages frais réguliers.

Une place particulière est réservée à nos pâtes artisanales NONNO MARIO, élaborées avec 36 jaunes d'œufs par kilo de farine : une véritable pépite pour les amateurs de pâtes italiennes.

️ Nos pizzas :

Nos pizzas sont préparées avec la farine italienne PETRA, sélectionnée pour sa qualité.

La pâte bénéficie d'une maturation de 48 à 72 heures, pour obtenir une pizza savoureuse, légère et digeste, dans le respect de la tradition italienne.

️ Les saveurs de la montagne :

Parce que vous êtes à la montagne, SNOW FEVER vous propose également les incontournables de la cuisine savoyarde : Raclette, Fondue Savoyarde et Boîte Chaude, des plats conviviaux à partager après une journée sur les pistes.

️ Desserts & vins :

Pour terminer sur une note gourmande, découvrez également nos desserts, parmi lesquels Tiramisù, Panna Cotta et Crème Brûlée.

Notre carte des vins fait la part belle aux vins italiens, avec une sélection allant des bouteilles accessibles aux références plus prestigieuses, choisies pour accompagner aussi bien nos spécialités italiennes que nos plats de montagne.