Bars and restaurants

Julien Corromp, restaurant Le Lieu

(Maison Fichet, Chef-lieu Les Orres)

A native of the region, he cut his teeth in Michelin-starred restaurants on the coast. For the past 3 years, he and his partner Estelle, who manages the dining room, have been concocting gourmet dishes at Le Lieu. An address that's become unmissable !

A cuisine with Mediterranean and Provençal tendencies, instilled by his grandmother. The blend of fresh regional produce, spices and techniques acquired on his travels creates original and surprising combinations, but always delicious !

When the weather's fine (often in the Southern Alps!), you can enjoy the terrace with its panoramic view of the Orres mountains.

BOOK A TABLE AT LE LIEU

Steeve Labreux, restaurant La Table de Steeve

(Les Orres 1650)

Steeve Labreux has been a seasonal chef for 23 years, working in various establishments in Les Orres. He's always loved the family atmosphere and the resort's beautiful ski area. It was only natural that he should decide to buy his own restaurant, La Table de Steeve, 3 years ago. His address is a must in Les Orres 1650.

Steeve offers traditional, local cuisine , home-made with a love of taste. Among the Hautes-Alpes products you'll find on your plate: lamb from Benoît Glardon in Les Orres, trout from Châteauroux les Alpes, tomme from La Belette in Romette, blue cheese from Château Queyras, goat's cheese from Les Caprines de Cagnoles in Crevoux, spindle and rib steak from La Morlette in Embrun and coppa from Champsaur.

Of course, you can also try our mountain specialties, fondues and raclettes.

BOOK AT STEEVE'S TABLE

Ludivine et Ashley, restaurant Chez Marius

📍Les Orres 1800

Ludivine découvre sa passion pour la restauration dès 15 ans et multiplie les expériences, des palaces anglais aux saisons en montagne en passant par le célèbre Negresco à Nice. Aux Orres, elle rencontre Ashley, son conjoint et futur associé.
L’arrivée de leur fils Marius les pousse à chercher plus de stabilité. Après deux ans au Rooftop à Embrun, une belle opportunité s’offre à eux : reprendre un restaurant aux Orres.

"C’est ainsi qu’est né Chez Marius, un nom qui sonne comme une évidence, un clin d’œil à notre petit garçon de 6 ans, plein de vie et d’énergie, qui nous inspire chaque jour. Nous avons voulu créer un lieu à notre image, chaleureux, familial, où le partage et la convivialité priment.

Notre philosophie est simple : le respect des produits et le fait maison. Nous travaillons des produits bruts, frais, locaux dès que possible, avec des recettes simples mais généreuses et de qualité. Notre objectif : que chacun se sente ici un peu comme chez lui, dans un cadre où le service est soigné et la bonne humeur omniprésente.

Chez Marius, c’est avant tout une aventure humaine et familiale. Un projet de cœur, pensé pour rassembler, où chaque plat raconte une histoire et où l’on espère que chacun trouvera sa place, comme dans une grande famille.".

RÉSERVER CHEZ MARIUS